Pizza Low Carb

Já pensou que incrível seria poder comer uma pizza sem se preocupar com a quantidade de carboidratos?

Pois saiba que é possível, segue a receitinha de uma pizza low carb.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa cheias de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa, como castanhas;
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça ou
• psyllium;
• 1 colher de sopa de parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pitada de fermento químico para bolo (pitada mesmo)

Preparo:
Misturar tudo com uma espatula, até criar uma textura molenga e grudenta, abra a massa em uma assadeira com assa fácil (dover) ou tapete de silicone. Se não tiver, unte a assadeira com azeite.

Assar em forno a 200 graus por 10 minutos, ou até o recheio estar bem assado.

Rende 1 pizza brotinho.

o recheio é a gosto, seja criativo!

Aprenda esta e muitas outras receitas Low Carb com a Dra. Flávia Castro